Une petite page de sucrerie.
L'autre jour au soir, une invitée eut la riche idée d'apporter une cargaison de gâteaux et pâtisseries en provenance de cet excellent cake café restaurant Harbs.
Mille-crêpes, choux à la crême, gâteaux aux chocolat et fruits frais divers — en vérité, un bonheur papillaire et sucré — de chez Harbs, une chaîne à succès (Nagoya, Kyoto, Osaka, Tokyo) de qualité qui se paie : jusqu'à plus de 1000 yens la part ; mais c'est diablement bon. Expérience gustative certaine. Comme d'habitude au Japon, la clientèle est quasi-exclusivement féminine.
Allez, je vous laisse en compagnie de photos des quelques choses englouties lors : il y avait de quoi faire.
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